Homogene Zusammensetzung – Content uniformity
Zitrusfrüchte bestehen aus einzelnen Spalten, von denen jede die gleiche Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen aufweist. In vielen Anwendungen der Lebens-, Futtermittel- und chemischen Industrie sind definierte Gehalte an Aktivstoffen ebenso gefragt.
Die homogenen Verteilung mehrerer Einzelkomponenten in einer Mischung ist eine anspruchsvolle Aufgabe. Unterschiedliche Partikelgröße, -dichte und Morphologie der Pulverteilchen führen in Folgeprozessen leicht zu Entmischungen. Durch die Agglomeration werden die einzelnen Partikel zu einem Granulat verklebt und mit einem Bindemittel stabilisiert. Sehr geringe Mengen an Aktivstoff lassen sich durch das Aufsprühen als verdünnte Lösung gleichförmig auftragen.
Für die Herstellung von Produkten mir einer definierten Aktivität, z.B. Katalysatoren oder Wirkstoffpellets, wird der Aktivstoff in einer Lösung dispergiert, Schicht für Schicht auf einen gleichförmigen Träger aufgesprüht. Dieses als Layering bezeichnete Verfahren liefert reproduzierbar konstante Wirkstoffgehalte.